경북 수출지원 해외 서포터즈 / 박한별(모로코)

유기농 식품

모로코에서 유기농 식품에 대한 관심은 최근 몇 년 동안 꾸준히 증가하고 있다. 유기농 제품이 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 인식이 점점 확산되고 있으며, 유기농 제품에 유해한 합성 살충제나 비료가 포함되지 않아 건강에 부정적인 영향을 줄 위험이 적다고 믿고 있다. 또한, 유기농 농업이 토양과 수질 오염을 줄이는 데 기여한다는 점에서 환경적인 이점에 대한 공감도 커지고 있다.

(출처: Foodsafetyafrica.net)

모로코 소비자들은 현지 농부와 생산자를 지원하는 데 점점 더 많은 관심을 보이고 있다. 유기농 및 관련 식품 개발은 현지의 자연친화적 농업 전통과 부합하며, 농촌 지역의 생계유지에도 기여하고 있다. 유기농과 지속 가능한 농산물을 선택함으로써 소비자들은 지역 사회와의 유대감을 느끼고, 보다 지속 가능한 식품 재배 시스템에 기여할 수 있게 되었다.

모로코 정부는 유기농 및 지속 가능한 농업의 중요성을 인식하고, 이 분야를 지원하기 위한 다양한 이니셔티브를 시행하고 있다. 유기농 인증, 토지 준비, 장비에 대한 보조금 등 재정적 지원을 유기농 농가에 제공하며, 농부들에게 작물 순환, 해충 및 질병 관리, 토양 건강 등 유기농법에 관한 교육 프로그램도 제공한다. 더불어, 신뢰할 수 있는 유기농 인증 시스템을 구축하여 엄격한 품질 기준을 충족시키고, 국내외 유기농 제품 시장 개발을 위해 노력하고 있다.

현지 기업 사례로는 그린 모로코(Green Morocco)가 좋은 예다. 2010년에 설립된 이 회사는 모로코의 유기농 식품 분야를 선도하는 기업으로, 유기농 농가 네트워크와 긴밀히 협력하여 과일, 채소, 곡물, 올리브유 등 다양한 유기농 제품을 생산하고 있다. 이 회사는 유기농 농가를 지원하고 지속 가능한 농업을 장려하기 위해 다양한 시도를 하고 있다. 공정거래 관행을 통해 농부들이 유기농 농산물에 대해 공정한 가격을 받을 수 있도록 보장하고, 환경 보호를 위해 농림업 및 수자원 보존과 같은 지속 가능한 농업 프로젝트를 지원하고 있다. 그린 모로코의 제품은 모로코 전역의 주요 슈퍼마켓과 전문 식품점에서 구입할 수 있으며, 유럽과 북미 시장에도 수출되고 있다.

식품 안전과 품질

식품 안전과 품질을 보장하는 것이 최근 모로코에서 중요한 관심사가 되고 있다. 정부는 공중 보건 정책의 일환으로 소비자들의 신뢰를 유지하기 위해 더욱 엄격한 규정과 표준을 시행하고 있다.

기업 사례로는 OCP 그룹이 대표적이다. 다국적 기업인 OCP 그룹은 세계 최대 규모의 인산염 암석 및 인산염 기반 비료 생산업체 중 하나다. 주로 광업과 화학 사업으로 알려져 있지만, OCP 그룹은 모로코의 식품 안전과 품질 향상에도 중요한 역할을 하고 있다. 이 기업은 농작물 생산성을 높이고 식품 품질을 개선하는 혁신적인 비료 솔루션을 개발하기 위해 연구 개발에 지속적으로 투자하고 있다. OCP 그룹의 비료는 식물이 영양소를 최적화해 흡수할 수 있도록 하여 더 건강하고 영양가 높은 작물 생산을 가능하게 한다. 또한 이 기업은 환경에 미치는 영향을 최소화하고 토양 건강을 증진하는 지속 가능한 농업 관행을 도입하고 있다.

(출처: moroccoworldnews.com)

제품의 안전과 품질을 보장하기 위해 OCP 그룹은 운영 전반에 걸쳐 엄격한 품질 관리 조치를 마련했다. 여기에는 원자재, 중간 제품, 최종 제품에 대한 정기적인 테스트를 통해 국제 표준 준수 여부를 확인하는 절차가 포함된다. 또한 제품의 원산지를 추적하고 잠재적인 문제를 사전에 파악하기 위해 추적 시스템을 도입하고 있다. 이 회사는 지역 농부 및 협동조합과 협력하여 우수 농산물 관리(GAP)에 대한 교육 및 기술 지원을 제공하고 있다. 지속 가능한 농법과 안전한 생산 방식을 지원함으로써 모로코 식품의 전반적인 품질과 안전성을 높이는 데 기여하고 있다. 참고로, OCP 그룹은 글로벌 식품안전 이니셔티브(GFSI)와 국제표준화기구(ISO) 등 여러 기관으로부터 인증을 받았다.

할랄 식품

모로코는 주로 무슬림 국가로서 할랄(Halal) 식품 산업이 발달해 있다. 전 세계적으로 할랄 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 모로코는 이러한 트렌드를 활용해 수출을 확대할 수 있는 유리한 위치에 있다.

(출처: mjtnews.com)

할랄 모로코(Halal Morocco)는 할랄 식품 인증 및 컨설팅 서비스를 전문으로 하는 모로코 기업이다. 이 회사는 식품 생산업체, 가공업체, 소매업체와 협력하여 그들의 제품이 이슬람 식생활법을 준수하는지 확인한다. 할랄 심사, 인증, 교육, 컨설팅 등 다양한 서비스를 제공하고 있으며, 인증 과정에서는 생산 시설, 재료, 제조 공정에 대한 엄격한 평가를 통해 할랄 표준을 준수하는지 검증한다. 또한, 식품 취급자와 품질 관리 담당자들이 할랄 인증 요건을 숙지할 수 있도록 교육 프로그램도 제공하고 있다. 이러한 서비스를 통해 국제 시장에서 모로코 할랄 제품의 신뢰도와 수용도를 높이는 데 기여했다. 더불어, 할랄 모로코는 현지 기업들과 협력하여 새로운 할랄 식품을 개발하고, 수출 시장을 확대했다.

할랄 식품에 대한 수요는 여러 요인에 의해 꾸준히 증가하고 있다. 전 세계 무슬림 인구가 늘어남에 따라 할랄 제품에 대한 수요 역시 증가하고 있다. 모로코는 전략적 지리적 위치와 강력한 이슬람 유산을 바탕으로 이러한 수요를 충족할 수 있는 유리한 위치에 있다. 또한 최근에는 이슬람 소비자들이 식품 안전 및 품질에 대한 관심이 높아지면서 할랄 인증의 중요성을 더욱 인식하고 있다. 이와 함께 할랄 식품 산업은 일자리 창출, 수출 증가, 외국인 투자 유치 등 모로코 경제에 상당한 기회를 제공하고 있다.

모로코 정부는 이러한 증가하는 할랄 식품 수요를 활용하기 위해 다양한 이니셔티브를 추진하고 있다. 할랄 인증을 위한 규제 프레임워크를 마련하여 표준화된 투명한 절차를 소비자에게 보장하고 있으며, 할랄 식품 전문가의 기술과 전문성을 개발하기 위해 교육 프로그램에도 투자하고 있다. 또한, 국제 무역 박람회에 참가하고, 수출업체에 재정적 인센티브를 제공하는 등 할랄 식품 수출을 촉진하기 위한 여러 조치들을 시행하고 있다.

※ 위 원고는 현지 외부 전문가가 작성한 원고로, (사)경북PRIDE기업 CEO협회의 공식 의견이 아님을 알려드립니다.